星期三, 6月 21, 2006

有用的食療

清腸胃、清熱、去濕


去濕茶:云靈/白朮/扁豆衣/蜜棗 

煲湯水清腸胃:雪梨/蘋果/山渣(去脂)/蜜棗 煲湯水

清腸胃:蕃瀉葉(瀉)、玫瑰花(去脂),加任何茶葉沖茶注意:蕃瀉葉對個別體質有不同反應,若用太多可能會拉肚痛肚狂瀉,最初最好只用少許份量試試自己的腸胃反應

食得太多肉清腸胃糖水:山渣(四錢)/桑寄生(一)/煲糖水(約八碗水)

去濕湯:材料:6人份量4個蘋果(去皮);海底椰(一包約5個,中間切開);少許南北杏;豬骨或豬肉(約半斤)。做法:煲1個鐘頭猛火;然後2個鐘頭慢火即可

鼻敏感食療1:冬瓜食療材料:鯇魚尾十二兩、老薑三兩、冬瓜連皮連子斤半製法:將冬瓜連皮切件,老薑切片,鯇魚尾和老薑先煎香,加入冬瓜猛火滾五分鐘,收中火燙四十五分鐘即成。

鼻敏感食療2.胡椒鹹菜排骨炆苦瓜 好處:清熱去濕 消炎解毒炮製方法:炒香鹹菜排骨加胡椒先炆三十分鐘,然後加入苦瓜炆十五分鐘即成。

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