糖醋西瓜皮

夏天吃西瓜消暑，將吃剩的西瓜皮來洗面也一流。我喜歡吃醃制的食物。小時候大姑媽教我將吃剩的西瓜皮去了綠色的皮後，用鹽醃一晚，洗一洗渣乾水，將醋加熱融糖醃制。我一吃就停不到口。每次做這個食物也想起我的大姑媽，她知道一定很高興。西瓜皮的好處也不小，不信，到網上查查看。